生活中在我们每个人的餐桌上面都少不了猪肉。尤其是猪身体上面的排骨以及一些猪腿,吃起来非常的美味,当然猪身体上面,这些位置的猪肉价格也是非常昂贵的。但是对于肥胖症者来说,生活中建议尽量少吃猪肉,但是让大家感到有些为难的时候,就是在购买猪肉的同时到底购买什么样的猪肉最好,什么样的猪肉是不能购买的呢,一名从事多年的猪肉贩子也是无意间说漏了嘴,如果说购买猪肉的时候遇到以下两种猪肉,即使再便宜也不要购买,就连猪肉贩子他们自己也不吃。
第一种就是深红色的猪肉不能买。一般在购买猪肉的时候,我们会细心的发现健康的猪肉脂肪呈白色比较硬。如果说是猪肉放血良好的猪肉,那么我们会发现它的颜色呈深浅或者鲜红色,而如果说放血不良好的猪肉,他的血管中储存了大量的血液。再一个如果是病死的猪肉,那么在放血的过程中所以呈现深红色,所以这样的猪肉大家尽量少买。
而第二种就是猪皮上毛孔比较粗大较深的猪肉。这一般都是母猪肉。大家都知道母猪是用来繁殖后代的猪。周期比较长,所以说这样的猪养的时间越长,那么他的体内可能富含的各种激素药物,或者说其他的有毒物质比较多。并且母猪体内还富含硒雌性激素。对于小孩吃多了这样的猪肉对身体是没有太多好处的。而以上两种最简单的辨别猪肉的方法,大家可以记住一下,在购买的猪肉的时候或许会有很大的作用,这样在购买猪肉的时候可以辨别什么样的猪肉可以购买,从而也不会让自己花更多的冤枉钱。
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