白萝卜和它是“绝配”，每周吃1次，就当是给身体做个“大扫除”

转载自百家号作者：美厨D故事

白萝卜和它是“绝配”，每周吃1次，就当是给身体做个“大扫除”！

俗语说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，现在正处于寒冷的冬季，也正是吃萝卜的好时候，别看萝卜便宜，却是冬季进补的好食材，冬季天气比较的干燥，而白萝卜有去火润肺止咳的作用，所以在平日里多吃一些白萝卜，对身体也是有很多的益处，而白萝卜的吃法有很多，但和它那就是绝配，每周吃一次，就当是给身体做个“大扫除”！

在我们北方，在下大雪之前，有囤积菜的习惯，这几天不是转冷了，我们家就开始大量的买的白菜白萝卜，老妈买了100斤白萝卜，然后用土埋了起来，老妈说，这就够冬天吃了。过年的时候我们这里不是兴吃饺子，老妈每年都会一次弄好多的饺子馅，从大年三十吃到大年初四，包饺子萝卜就派上用场了。

白萝卜可以和很多蔬菜搭配在一起，不管是炒凉拌，都是非常可口美味的，但白萝卜和它搭配在一起，营养更加的丰富，味道也是极好的，可以说白萝卜和鸡蛋搭配在一起简直就是绝配，鸡蛋是家家的必备品，营养丰富，还容易被人体吸收，而且鸡蛋也是一种健脑的食品。

萝卜和鸡蛋的吃法也是很简单的，简单的炒一炒也是很美味，把白萝卜削去皮切成丝，把鸡蛋打入碗中打散，锅中放入适量的油先把葱花爆香，然后再放入萝卜丝，翻炒均匀之后，倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝固后炒几下，再放入适量的盐，胡椒粉翻炒均匀就可以出锅了。

然后到萝卜鸡蛋味道很好吃的，萝卜丝吃起来甜甜的，鸡蛋香香的，很是美味下饭。在日常生活中，每周吃一次，不仅增加营养，促进消化，改善肠道的健康，还能帮助身体排除废物，也算是给身体做了个“大扫除”，大家吃过白萝卜炒蛋吗？