农村农田里的野菜，农村人把它当成草，城里人把它当成宝。

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北方人很喜欢吃这种面条菜，他们最常见的做法就是把这种菜洗完以后放在锅里蒸熟，这样就是一道非常下饭的菜了，他们也给它取了一个新的名字，叫做甜甜菜，因为它的味道吃起来甜甜的，和其他的野菜完全不一样。

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面条菜对环境的适应力非常的强，几乎在农村的麦地里随处可见，它开花的时候形状看起来非常像一个油瓶，拿这种野菜食用的时候一定要用开水多烫几遍，因为这种野菜本身的味道有些大，而且它的叶子十分的厚实，如果不用开水烫的话就很硬。

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以前在农村还经常可以看到这的野菜，但是现在已经很少有人会关注这种野菜了，其实千万不要小看这样的面条菜，因为它的营养价值很高，不仅含有丰富的维生素，还有蛋白质，人食用了有清热解毒，消肿的作用，尤其是在夏天最适宜食用，大家有吃过没有关注留言。