早几十年前,人们平时吃个猪肉都感觉特别的奢侈,而现在人们生活水平渐渐提上去了,对日常饮食也是特别高。以前人们吃饭,无非是追求一个饱字,而现在一日三餐对人们来说,已经是家常饭,再寻常不过了。现在人们除了吃饱之外,还会选择吃一些味道鲜美又营养的食物。
提到鲜美二字,人们第一个想到的就是海鲜。现在随着运输业的发达,除了沿海地区的人可以吃到海鲜之外,像我们这些内陆人吃海鲜也是一种寻常事。我们都知道,海鲜相比我们平时吃的一些鱼肉来说更为鲜美,但是价格也是比较高的。小编需要提醒大家的是,海鲜虽然味道好,也是不能随便乱吃的。
现在去海产品店,人们都会买一些海螺。这是一种大家平时吃得相对较多的一种海鲜。虽说海螺肉吃起来味道鲜美,营养价值高,但是吃海螺的时候也是非常讲究的。就像海螺的尾部,大家知道它是“黄肉”还是“大便”呢?如果不懂就别乱吃,否则真的是白花钱,但是很多人都弄错了吃法。
只要是吃过海螺的,大概都知道,海螺的尾部比其他部位的肉要腥得多。海螺的尾部一般呈现出黄色,而好多人则以为这是海螺身上的“黄肉”,以为和螃蟹里面的蟹黄是一样的,都是可以食用的,如果这样理解的话,那么,就真的是那就大错特错了。
其实海螺的尾部是海螺的内脏所在里面包含着海螺的肠子和一些沙子,其实简单点来说就是海螺用于排泄的部位。虽然一听到“排泄”二字,肯定会想到“大便”,肯定是不能吃的,但还是有许多人是连着海螺的尾部一起吃的,当然你非要吃那也没办法,但是这很有可能会是你的胆固醇升高,大家可要注意了。
其实吃海螺丝特别讲究方法的,除了尾部不能吃之外,像海螺的脑部和苦胆也是不能吃的,而这两个部位分别在顶部下方白色的部分和背部绿色的部分。虽然人们都说海螺吃起来味道鲜美,但是有一些人却说海螺吃起来口味极差,也和乱吃这两个部位就很大关系。
小伙伴们,你们看完小编以上所述的内容,现在心里肯定清楚海螺的尾部究竟是“黄肉”还是“大便”了吧!心里有了这个明确的答案,以后在吃海螺时,不但不会闹笑话,而且还能吃到鲜美的海螺肉,即便花的钱多,也算花得值了。现在很多人都喜欢吃海鲜,而你们平时最喜欢吃哪一种海鲜呢?大家一起来讨论一下吧!
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