随着生活水平的提高,越来越多的人在外面吃夜宵了,夜宵的种类也比较多,夏季的小龙虾加啤酒,还有很多的人喜欢吃烧烤,喝上几杯的啤酒等等,都是非常不错的,烧烤是非常好吃的,比较过瘾,但是外面烧烤摊上的烧烤,吃的人多,肯定是没有家里弄的干净,其实在家也能做出烧烤的味道,主要是干净卫生,自己吃的也放心,在家做小孩也能吃点。
1.土豆去皮,洗净,切小块。
2.锅中放入适量水,水开后下锅煮5.6分钟。
3.煮土豆的时候就可以准备调料。将辣椒面,花椒粉,孜然粉,芝麻,盐,混合调匀。
4.煮好的土豆,捞出沥干水分。
5.锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄。
6.多余的油倒出,锅中留少许油。
7.下蒜末炒香。
8.下刚才调好的调料。
9.翻炒均匀。
10.出锅。
小贴士
没有大土豆的话,用小土豆切成滚刀大块儿也行注意不要蒸的太烂不成型了,做法不变
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