己酸乙酯

己酸乙酯,Ethyl hexanoate; 分子式：C8H16O2 ;分子量：144.21 。用于有机合成、人造香精。 用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气，用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。

中文名己酸乙酯

外文名ethyl caproate

中文别名天然己酸乙酯

CAS号123-66-0

概况

中文名称：己酸乙酯 。

英文别名：Ethyl hexanoate; ethyl caproate (ethyl hexanoate); Caproic acid ethyl ester; Hexanoic acid ethyl ester; NATURAL ETHYL HEXANOATE

分子式：C8H16O2

分子量：144.21^[1]

编号系统

CAS号：123-66-0

MDL号：MFCD00009511

EINECS号：204-640-3

RTECS号：MO7735000

BRN号：1701293^[1]

物性数据

1.性状：无色至黄色液体，有愉快的气味。

2.熔点（℃）：-67

3.沸点（℃）：161.9~168

4.相对密度（水=1）：0.869

5.相对蒸气密度（空气=1）：5.0

6.辛醇/水分配系数：2.83

7.闪点（℃）：54.4（OC）

8.溶解性：不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。^[1]

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激：兔子皮肤标准德雷兹染眼实验：500mg/24H 对皮肤有中等强度的刺激作用。

2、毒性低微对人体无不良影响，高浓度有麻醉性。吸入对呼吸道、眼睛和皮肤有刺激性。^[1]

生态学数据

其他有害作用 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。^[1]

分子结构数据

1、摩尔折射率：40.88

2、摩尔体积：164.0

3、等张比容（90.2K）：375.1

4、表面张力（dyne/cm）：27.3

5、极化率：16.20^[1]

参考资料

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• [3]