能在一起就餐分享食物，是我们之间有爱的一种表现，无论是亲人还是朋友之间。但是，就是这种爱，因为就餐方式的原因，给我们的健康带来了大问题！除去经口传染的常见传染病，如甲型肝炎、肠炎、菌痢等已为大家所熟知，还有一种经口传播的微生物给我们的健康带来的危害正在被揭露出来，起病隐匿，而且危害要远远大于前面几种，真正是“咬人的狗不叫唤”，这种微生物就是“幽门螺杆菌”。
我们的胃中可不是一般微生物能够呆得住的地方，那里有强大的胃酸，可以帮助我们消灭绝大部分的微生物，保卫我们的健康。可就是这种微生物“幽门螺杆菌”（一种螺旋形带鞭毛的细菌），竟能够在我们的胃中定植存活，伤害我们的健康。大家知道，慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡是我们熟知的常见病，这些病可能给我们带来消化道大出血、幽门梗阻、消化道穿孔等并发症，给我们的生活质量带来极大影响，它们最常见的致病因素就是“幽门螺杆菌”，这些病缠绵不愈在相当程度上就跟这种细菌有关！
胃癌是在我们国家相当常见的一种恶性肿瘤，这种恶疾发现时往往是晚期了，不知道让多少亲人早早离我们而去！还是它“幽门螺杆菌”，是导致这种疾病的重要的罪魁祸首。随着临床医生和科研人员的努力，我们还认识到很多常见疾病都可能和这个小小的恶魔有关，比如动脉硬化、心脑血管疾病、血小板减少等。
“病从口入”，千年古训至今仍应铭记心头。幽门螺杆菌感染往往有家族聚集现象，说明在一起就餐是导致幽门螺杆菌传播的很重要的渠道。“预防为主”，实行分餐制，提倡公筷公勺，讲究餐饮礼仪，对预防疾病有非常大的现实意义！不要以为分餐就是“见外”，因为为了“健康”，我们“分餐”！
■文/北京中医药大学东方医院脾胃肝胆科副主任医师 胡立明
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