▲摄影∣岳道璞
舂 墙
文〡许鸿松
“噗笃，噗笃……”，那一阵阵伴随着大师傅、二师傅手中的墙锤交错起落与泥土亲吻所发出的短促而沉闷的，偶尔还夹杂着墙锤与墙斛的撞击声响，是美妙的交响乐曲。俩师傅锤起锤落，鸡啄米似的，动作娴熟、轻盈。这是杂技表演，这是空中舞蹈，这是力与美的完美结合！
土墙日渐增高，已到了修尖峰的阶段。随着大师傅的最后一槌落定，东家随即点燃一挂百子鞭炮，噼噼啪啪的响声，宣告这一次的舂墙工程已经完成。新的一座房屋将在大地上诞生。
《劳作》 ▲摄影∣温小毅
舂墙，就是在不同地域，采集当地的泥土作为主结构材料，再通过舂筑夯实的方式筑成墙。舂墙建筑，是用墙斛、墙锤等工具，将泥土舂筑密实变硬而垒建起来的土木房、庄寨堡。
随着汉族南迁，从唐代开始，福建的舂筑技术逐渐发达。到了明代，福建山区农村建造房屋都以粘土为主要建筑材料，并利用舂筑技术而建造。明清时代，福建的舂墙建筑，达到登峰造极的境界。嵩口地区舂筑土墙的技术，也正是在这一大环境中发展起来，所筑之墙薄又坚固，能够达到抗震的要求。
▲摄影∣池建辉
要舂好墙，必须把握好几个关键步骤。
首先是舂墙的用料。土墙以土为材料，土质的好坏，直接关系到土墙的坚固性。舂墙之土，最忌肥土（脏土），“寸土之墙不可污也”，一定要选用去掉土皮的，洁净的二重土。
可选用黏性较好，含砂质较多的黄土。如果粘性不够，还要掺上“田岬土”（又称田底土，即水田下层未曾耕作过的粘土）。一般净黄土干燥后收缩较大，筑成土墙易开裂。含砂质则可降低缩水率，以减少土墙开裂。掺粘土是为了增加粘性，保证墙体的整体性与足够的硬度，各地方泥土的含砂量千差万别，黄土、粘土、砂土配合比例，这完全靠经验确定。通常不能直接使用生土，而要把生土掺合的田底土等反复翻锄、敲碎、调匀。翻锄越细，堆放的时间越长则越好。这实际是促使土壤中的腐殖质发酵腐熟，这样的泥土舂筑成的土墙，强度高且不易开裂。
▲摄影∣黄文浩
财力雄厚的东家，为了建筑的长久性，舂墙用料更为讲究。他们通常用“三合土”，即黄土、石灰、砂子拌和舂筑。有的土中还掺入红糖和秫米浆，以增加土墙的强度。
其次，舂筑时对泥土中含水量的控制，这也是保证土墙质量的关键。含水量太少，土质粘性差，舂筑的土墙质地松散，不结实。含水量过多，土墙无法舂筑，水分蒸发后墙体容易收缩开裂。施工中，依据经验掌握，熟土捏紧能成团，抛下即散开，就算水分合适。
▲摄影∣池建辉
土墙高度大，又有相当的厚度，再由于自重和上部荷载的作用，以及本身干燥过程的收缩，整个墙体在施工过程中变形是在所难免的。保证墙体变形后仍能保持垂直，这是舂筑土墙施工的一大难点。除施工过程中不断检测之外，从实践中摸索出一套保持垂直的经验，以指导实践至关重要。日晒风吹，向阳背阳，干燥快慢等外部因素可能对墙体造成的影响，舂墙师傅都要做到了然于胸。
第三,是墙身的构造处理。墙脚用石头干砌，以防雨水浸泡。墙的厚度从底层往上逐渐递减。外皮略有收分，内皮分层退台递收，一般每次减薄二寸，这样在结构上更加稳定，又减轻了墙身的自重。
▲摄影∣池建辉
为增加墙身的整体性，在土墙的内部，还配置“墙骨”。木斛之间，通常用杉木片，或将毛竹劈成一寸多宽的长竹片，作为筋骨架在舂土墙之中。墙的高度方向，每隔3、4寸放一层墙骨。其水平间距6到7寸安放墙骨。在斛与斛之间，可用更长的竹筋拉结。其法是在斛底伸出比墙斛板本身长一、二尺的竹筋，以备前斛充注完成后与后斛的衔接。下斛如法炮制。在高度方面，舂墙过程中，上下斛之间各层均错开铺设墙骨，以避免“通缝”。经过墙骨、拖骨的拉结，土墙的整体性能大大增强。在外墙的转角处，还要特别布筋加固，即用较粗的杉木或长木板交叉固定成L型，埋入墙中。通常每三斛土墙放置一组墙骨拉结。
最后，在舂筑施工中，有一套科学的方法。每斛土墙分三重筑就，也就是一斛土墙分三次倒土舂筑完成。而每倒一次土，又分三阶段舂就：首先把墙的边缘重锤舂筑，然后在中间每隔3∽5寸舂一锤，俗称“花锤”，最后按步骤把整斛土筑实。如果无规则的乱舂一通，墙体很难舂得均匀结实，且最易降低舂墙的效率。
▲摄影∣池建辉
舂墙分阶段有序进行。房屋层高约3.6米，通常分两阶段舂筑。第一阶段舂筑八斛，停歇个把月，待墙体干燥到一定程度时，再舂第九斛，直至一层的高度。随即在墙体上挖好搁置“楼拱”的凹槽。深度按楼拱的大小形状有所变化，重点是保证楼面的水平。铺好楼拱不久，即可重复以上两个阶段的舂筑法，舂出第2层楼的八斛，依次直到顶层。
一阵鞭炮声过后，大师傅指令挑土工把舂墙时特意留下的一袋泥土，从顶层挑回到地面，挑到厨房中，以备做灶之需。这样做成的灶，俗称“扇下灶”。房屋乃万年宝盖，灶为五祀之一。一担泥土衔接利用，寄托着东家对财、丁、贵的追求，对瓜瓞绵延的企盼，昭示着社会长存，而我家族之永续。
▲摄影∣池建辉
千年的薪火相传，嵩口地区的新郑炮台、祭头铳楼，各姓氏的宗祠，垅口厝、下新厝、耀秋厝、下车碓、下坂厝，以及万安堡、宁远庄等古建筑，它们的版筑土墙的技术无不达到巅峰水准，是本地区人民勤劳和智慧的结晶。
版筑土墙，需要舂筑、挑土、挖掘硬碎土块等施工人员的团结协作，同样需要配套的施工工具。工具有墙斛、斛头、斛头批、墙棰（夯杵）、墙括（拍板）、铁铲、锄头仔。
墙斛由夹墙板、斛头、斛枷、斛坠组成。两寸多厚的夹墙板长度为6尺8寸。斛头的高度厚度与夹墙板同，宽度通常有1.2尺、1.4尺、1.6尺等不同型号，由所筑土墙的宽度决定。
▲摄影∣池建辉
夹墙板与斛头可根据不同需求随时组装或拆卸。在斛头板外面的正中心，弹上一条垂直的斛头绳。其上方钉上铁钉。铁钉上挂着一个锡坠。这个装置起到水平尺的作用，用已校正版筑土墙的垂直。夹墙板与斛头由结实的杉木板打造。斛枷成“井”状。下面的一长横，系一结实的厚杉木板制作。其凿空的部位，可调节为1.2尺、1.4尺、1.6尺的宽度。上面一短横“斛顶”及两边羊角状的两个配件，由硬木制成。斛枷起固定墙斛的作用。斛头批一副。由两块等腰直角三角形的杉木板制成，用绳子连接。用以装饰转角、墙头之用。
墙棰（夯杵）两把。高过人头，状若哑铃。用石楠、青冈、水团花等硬木制作。尤为水团花制作的最佳。水团花因其生长在水边，开小圆球状的绒花而得名。水团花本地俗称“金青柴”，树皮有青黄夹杂的斑纹。去皮后呈象牙的颜色。质地坚硬如铁，纹理细腻似玉。其硬度与柔韧度达到黄金组合。木工师傅常用金青柴制作斧头柄。据说，作业时若斧头柄不慎击中软韧，有不致受伤的功效。
▲摄影∣胡伟生
斛箸两副，纯硬木制作。横架在墙基或土墙上，以承重墙斛。墙括（拍板）一把。用以拍打土墙表面，使之光滑，结实。铁铲一把。类似花和尚的铁铲，以削补土墙表面凹凸不平处。锄头仔一把。安放斛箸，填补斛箸眼，以及装卸斛头斛枷之用。
但愿流传千年的版筑土墙的技术，能得以挖掘与传承，俾以传之久远。
▲摄影∣胡伟生
图片提供：永泰县文学艺术界联合会
编辑：卢凌君
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