🌈彩虹食物营养表｜食物颜色背后的营养密码

“彩虹饮食”（又叫🌈彩虹食物）是美国ai症协会推荐的，不同的食物色彩，代表着不同的营养素。

今天给大家分类了一下常见的食物的颜色，红，黄，橙，紫，黑，白，绿色食物，快🐎起来吧，看看你缺哪种营养👉

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💚绿色食物

富含叶绿素，叶酸、镁，钙，vc，帮助维持心血管健康，还有丰富的膳食纤维。

🌟常见的绿色食物：西兰花🥦、油麦菜、生菜🥬、菠菜、黄瓜🥒等

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🧡橙色食物

橙色蔬果类富含类胡萝卜素，具有内分泌调节活性，所含的叶黄素、胡萝卜素对眼睛和皮肤很好。

🌟常见的橙色食物：橙子、橘子、胡萝卜、南瓜、哈密瓜等

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♥️红色食物

红色食物中的抗氧化物质具有抗炎特性和免疫调节作用，可提高人体免疫力，对抗衰老，促进体内血液循环，减轻疲劳，有预防缺铁性贫血和缓解疲劳的作用。

🌟常见的红色食物：山楂、草莓、西红柿、红枣、苹果等

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💛黄色食物

黄色食物中含有叶黄素和黄酮类化合物，能调节脾胃肠消化功能，减少皮肤色斑，延缓衰老。

🌟常见的黄色食物：芒果、榴莲、菠萝蜜、黄桃、杨桃等。

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💜紫色食物

紫色食物富含花色苷、多酚类，理想的抗自由基物质。可以抗氧化，改善认知，提高记忆力，抗衰老。

🌟常见的紫色食物：洋葱、茄子、紫甘蓝、无花果、紫苏、红苋菜等

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🖤黑色食物

黑色食物含有丰富的花色苷、多酚类等植物化学物质，具有抗氧化作用，减少自由基对身体的损伤，改善认知、提高记忆功能，抗衰老。

🌟常见的黑色食物：黑米、黑芝麻、黑豆、木耳、乌鸡等

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🤍白色食物

含有较多植物多糖成分，促进抗体形成，此外有助于平稳情绪，改善睡眠。

🌟常见的白色食物：白萝卜、冬瓜、牛奶、豆腐、山药等

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中国居民膳食指南也建议，每天的食物种类数达到12种以上，每周达到25种以上。

多选不同颜色的食物更有助于达到目标，颜色越丰富，营养价值越高。缺什么营养就吃什么颜色的食物。

✅ 每天人均至少摄入300-500g新鲜蔬菜

✅ 深浅颜色各一半，新鲜水果200-350g

尽量搭配多种颜色~有助于健康营养均衡❤️