桂皮

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范洪桥主治医师湖南中医药大学第一附属医院胸外科

营养价值

桂皮含有桂皮油、桂皮醛及少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯、苯丙烯酸类化合物。

1.桂皮含有挥发油成分，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增。

2.桂皮中含有桂皮醛及少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等成分，有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。

3. 桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善。

功效作用

桂皮，产于中国广东、福建、浙江、四川等省，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。桂皮辛、温，可暖脾胃，散风寒，通血脉，可用于治疗腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风等症。

1.温肾壮阳

桂皮有温肾壮阳的作用，可改善肾阳不足引起的畏寒、肢冷、腰膝冷痛等症状，亦可辅疗肾不纳气的虚喘、气逆。

2.温中祛寒

桂皮有温中祛寒的作用，可改善脾胃虚寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹泻，常与干姜、附子同用。

3.温经止痛

桂皮辛甘大热，有温通血脉、散寒止痛的功效，可改善寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛等症。也为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。

4.通利血脉

桂皮能通利血脉，常用于久病体弱、气虚血少者，还可用于产妇术后恢复，能有效地改善产妇恶露不尽、瘀滞腹痛、心腹刺痛等症状。若与山楂一起搭配同食，可增强同利血脉之功，对宫寒所致的痛经、月经失调等均有显著治疗功效。