牛肉板面的配方是什么？

太和板面配方

大料70克

花椒50元

白扣50克

肉扣草果各20个砸碎

香果 20个

木香 50克

丁香 25元

小茴香 70元

白芷 7o克

良姜 70克

桂皮 70克

砂仁 70克

山楂 50克

甘草 50克

碧波70克

干姜70克

辛夷50克

香叶 50克

香砂 50克

草扣70克

制作少骤如下，

1用纱布把小的料(例如花椒)包住它了方便捞出，把牛油在大锅中化开至100度左右。

3.拉着把大一点的香料放进锅炸10分钟再放小料包炸30日气钟

4炸好后把所有的香料捞出然后放2斤辣椒炸4- 6分钟至发红，放辣椒炸出辣椒的香味，然后捞出辣椒放入冷盘中冷却。

6.放牛内葱段两根姜一块蒜三头(增味放番茄酱500克，放盐、放色拉油3斤（从放牛内开始小火顿个小时，要不时的抄锅，防止粘底，炖好放入一个不铁钢桶里放起来备用。