宝贝长个子蔬菜营养必不可少，牛肉鸡蛋快快加入，均衡营养

蘑菇油菜

材料：

鲜蘑菇（可以根据自己喜欢的口味选择不同种类的蘑菇）200克，油菜500克。

调料：

料酒，盐，味精，白糖，水淀粉，香油，植物油各适量。

做法：

1. 油菜洗净，在根部切十字花刀，鲜蘑菇洗净，撕成条备用。
2. 炒锅烧热，放入植物油烧至五成热时放入油菜，炒至熟软后加入料酒，白糖，盐用小火煸炒入味后将油菜捞起，码在盘中。
3. 锅内留底油烧热，放入鲜蘑菇条，加少许盐炒至熟软，加味精调味，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在码好的油菜上即可装盘。

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白菜木耳

材料：

水发黑木耳100克，白菜250克。

调料：

酱油，盐，花椒，葱花，水淀粉，植物油各适量。

做法：

1. 选择白菜的中段，洗净，切成片，水发黑木耳洗净，去蒂斯成朵。
2. 炒锅内放植物油烧热，下花椒炸香，放入葱花煸香，随即下入白菜片，煸炒至其透明时放入黑木耳，酱油，盐炒匀，并用水淀粉勾薄芡，即可装盘出锅。

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鸡蛋牛肉粥

材料：

鸡蛋1个（取蛋黄），大米100克，牛瘦肉50克。

调料：

盐少许。

做法：

1. 大米洗净，放入锅中，加适量水煮成粥备用。
2. 牛瘦肉洗净，切片，待粥将熟时放入粥中同煮。
3. 出锅前在粥中放入蛋黄煮熟，调入盐，搅拌均匀即可。