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2020.07.26
猪肉太贵了,今天用鸡胸肉做一个糖醋里脊。
8元钱一斤的鸡胸肉切成长条,放料酒,88粒盐,搅拌均匀,腌制10分钟,
然后打入一个鸡蛋,一大勺玉米淀粉,用祖传的筷子搅拌均匀。
油温五成热,下锅炸,炸至金黄,捞出控油。
准备一个碗,放白糖,白醋,一大勺番茄酱,不要钱的水来点,右手搅拌均匀,
把料汁倒入锅中。锅中冒大泡,放鸡胸肉,大火翻炒均匀就可以出锅了
有条件的洒上点熟芝麻,这样做出来的鸡胸肉,隔壁孩子都馋哭了。如果你每天不知道吃什么,请关注我。
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