蒲阳镇位于成都的西北角上,是都江堰面积较大的镇,离虹口漂流也只有20多公里的路程,这里有许多地道的川菜和小吃供四方来客品尝:
1、大向饭店~资格川菜!
大向饭店是蒲阳当地首推饭店,烟火气息浓厚,都是地道川菜:煎椒排骨、回锅肉、肝腰合炒、甜烧白……让人不禁口舌生津!
不但味道巴适,还价格实惠,生意那是相当火爆,饭点用餐最好提前预订。
2、徐氏豆花莊~地道家常菜
正所谓酒好不怕巷子深,深山边的这家小店,旁边有条小河沟,依山傍水之中,夏天无比凉爽。
豆花蘸水非常开胃,凉拌鸡也是一大特色,腊肉、时令蔬菜……不但食材新鲜,价格也还不贵,当地人都非常爱吃。
3、蒲阳椒麻鱼~吃的就是麻辣鲜香
这家老店做出来的鱼,麻辣鲜香:锅底是泡山椒和青花椒的融合,鱼是现杀的,切成片片丢入锅中片刻,捞起来入口即化,满口鲜香。
会吃的朋友还会要上一碗面,泡上煮鱼的汤,更添一番不同的滋味。
4、马哥肥肠面馆~木耳与肥肠的搭配
这家面馆已经有20多年的营生了,特色是面条里用肥肠的软糯加以木耳的爽脆,搭配得非常够味。
他家分量十足,肥肠处理地很干净,给的也多,既好吃又实惠。
如果你有缘路过蒲阳镇上,可以提下匆匆的脚步品尝一下这里的美食,一定不虚此行!
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