日本人炫刀工，将鱼片切成透明，中国厨师用土豆反击：小样跟我斗

哈喽，大家好，这里是美食大神约会吧。相信说到这个日本国家，大家心中应该或多或少都有了一些了解。虽然都说不同的国家，不同的口味，但是其实日本与我们中国同属于亚洲，所以在饮食习惯上面有很多地方是相似。当然了，如果非要说有什么地方是不同的话，那恐怕就是海鲜了。日本是一个环岛国家，所以海鲜对于他们来说就是生活中最常见的食材。而日本人吃海鲜的方法也比较特殊，并不会像一样烹饪熟，而是选择生吃，也就是我们常说的生鱼片。

虽然说这种吃法，在我们心中还是稍微有些接受不了，但是却非常能够体现一个厨师的刀工。所以也就有了接下来的故事，一个日本的厨师为了炫耀自己的刀工，将生鱼片切成了透明色。可能有人说却生鱼片本身就不是什么技术活，但是其实，如果你真正的尝试过了之后就会发现。要想将生鱼片切成透明色，还是真的很需要技术的。

尤其是像这种，已经被切成了薄如蚕丝的透明生鱼片，更加令人觉得有点不可思议。看来日本厨师在刀工这一块确实是有点真功夫的。只不过，可惜的是这一次他遇上的是中国厨师。要知道，在我们中国，每一个厨师在进入这一行的时候都是需要很长一段的时间的刀工训练的。只有当你的刀工合格的时候，才能够开始下一步的学习。所以，在看到了日本厨师的炫刀工之后，中国厨师也毫不吝啬的拿出能够代表自己刀工的 一个土豆。然后心中默念了一句“小样跟我斗”。

或许我们很难想象到一个土豆怎么展现出优秀的刀工，因为毕竟我们平时见到的最多的也就是土豆丝跟土豆片。然而这一个土豆是完全不一样的，既不是切丝，也不是切片。而是直接就被切成了一张网的模样，根根纤细切均匀，最主要的是没有一点断裂的迹象。这对于一个普通人来说简直就是比登天还难的任务，可是中国厨师就是这样轻而易举的完成了。看来确实在刀工方面还是有点真才实学的。

好了，朋友们，以上就是关于“日本人炫刀工，将鱼片切成透明，中国厨师用土豆反击：小样跟我斗”的所有内容，感谢大家的观看。最后需要说一下的是，其实一个刀工的好坏也是跟生活环境有关的，因为长期吃一种食物，肯定也就会对它比较擅长，所以有时候只是双方优秀的点不一样而已。