猪身上最好吃的3个地方，第一个适合下酒，最后一个难以接受！

1，猪舌头

我们平时吃惯了瘦肉、五花肉等，你吃过猪舌头吗？ 卤过的猪口条加上蒜苔爆炒，味道鲜香，用来下酒非常受欢迎。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。

2，猪尾巴

猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴含有大量的胶原蛋白，美容效果不错，爱美的小伙伴们不要错过了，现在流行用猪尾巴和各种辅料一起煲汤，滋补又养身。

3，猪大肠

根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。很多人想到猪大肠是粪便的通道就会对它非常排斥，特别是没处理干净的大肠会留下特殊的异味，让很多人都避之不及。那一接受！

而如今的卤大肠、酸菜肥肠、爆炒肥肠等都各具特色，上面三种猪身上不同的部位你吃过哪几种？你认为猪身上最好吃的部位是哪块呢？欢迎在下方留言我们一起讨论！