立秋后,天气逐渐凉爽,人们的食欲也是逐渐变好,尤其是小孩子的胃口。最近孩子就经常催我做这种汤,怎么喝都不厌烦。如果你还在为孩子吃饭问题发愁,其实可以试着做一下,简单方便,关键是还经济划算。立秋后,我常做这种汤,祛湿还能增强免疫力,孩子整天催我做!
这个粥其实就是红豆薏米粥,薏米自古以来就有着药食兼用的功效,能够祛湿增免疫力,而红枣有着大量的维生素,两者的结合更适合秋季食用,那么我就在这给大家介绍一种最家常的做法,简单实用,最重要的是孩子还喜欢吃。
首先我们准备的材料有赤小豆薏米、还有红枣,准备的配料有冰糖和纯牛奶,家里如果给老人喝的话一定要注意控制好量。
第一步:我们要将赤小豆和薏米提前进行清洗浸泡,一般是一勺赤小豆,半勺薏米,时间允许的话最好晚上浸泡,白天煮,这样的话煮的汤更软糯。如果不行的话,一般浸泡2小时其实就可以。
第二步:将赤小豆和薏米倒入电饭煲里,加水的要差不多要加入平常煮饭的2倍。
第三步:直接用电饭煲设置50分钟的时间,开始慢慢的煮
第四步:50分钟后,打开锅盖,加入几粒冰糖,和红枣,最后倒入牛奶,继续煮大约25分钟。
最后我们就可以看到奶香四溢,浓浓糯糯的红枣薏米粥了。里面其实有个小技巧,那就是赤小豆和薏米的浸泡时间一定要把控好,不然的话吃起来很硬。其次的话就是根据每个人的电饭煲大小不一样,加水一定要把控好。
如果你的孩子不好好吃饭,其实就可以尝试做一道这样的粥喝,保证比大街上卖的粥要好喝,并且营养还高,如果还有其他问题不懂得话,可以在留言区进行提问。欢迎大家尝试!
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