九月吃肉不如“它”，每天炒一盘，口臭不见了，清肠毒，越吃越瘦

导语：九月吃肉不如“它”，每天炒一盘，口臭不见了，清肠毒，越吃越瘦。

今天小编推荐让人胃口大开的菜肴，它就是青椒炒藕杆，口感比藕带更加脆爽，藕杆是一种水生的蔬菜，一般在湖泊的地方都有，湖南地区常常做酸辣藕杆和清炒藕杆等等，青椒搭配藕杆食疗价值极高，不仅仅可以清肠排毒，改善便秘的症状，还可以清心火气，缓解口臭的作用，不知道你们有没有吃过这道青椒炒藕杆呢？我们不妨一起聊一聊此菜的烹饪技巧和功效吧。

【青椒炒藕杆的做法】

食材明细：藕带300克，两个青辣椒，少许的辣椒酱，食盐和调味品，醋少许等等。

步骤1：将藕带洗干净，去掉里面的泥土，将藕杆切成段备用，用筷子搅一搅里面的藕丝，吃起来更加脆嫩美味。

步骤2：将青辣椒洗干净，将青辣椒切成丝，大蒜切成末备用，锅中加花生油，下入大蒜爆炒。

步骤3：将藕杆倒入在锅中，将藕杆炒软，加入一些食盐和少许的蚝油。

步骤4：等待藕杆炒好以后，加入青椒丝，最后加上几滴醋，装盘之后就能够食用了。

这道让人口感爽脆的青椒炒藕杆，家家户户都爱吃，开胃又健脾，一盘能够吃3碗饭，吃过就停不下来。

【青椒搭配藕杆的好处】

第一：藕杆是餐桌清爽可口的菜肴，吃起来相当的美味，可口脆嫩，价格只要18块一斤，搭配青椒更加美味，秋季餐桌上多食此菜，不仅仅胃口变好了，而且此菜的营养元素非常出色，很多人秋季出现厌食的症状，多食一些青椒炒藕杆，胃口越来越好，促进食物的消化的作用。

第二：藕杆是餐桌上的“稀罕菜”，这道菜有着清肠之王之称，其中包括丰富的纤维素物质，对于肠道的健康很有帮助，而且蠕动肠道，而且排出毒素的垃圾，有利于肠道的健康，帮助排泄毒素，减轻肠道的压力，而且缓解口臭有效果，搭配青椒还有助于清心去火，预防中暑的症状。

你们有没有吃过青椒搭配莲藕？