经典菜《番茄牛腩汤》唯美汤浓

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食材

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• 步骤
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  1.准备好食材
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  2.牛腩冷水下锅
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  3.焯去血水后沥出冲净
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  4.番茄在开水中烫一下去皮
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  5.番茄切块大葱切段姜切片
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  6.牛肉、番茄、大葱、生姜加水放入砂锅中
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  7.加适量陈皮
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  8.加适量冰糖
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  9.盖上盖大火煮开转小火煮50分钟
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  10.牛肉炖软后加盐
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  11.加番茄沙司
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  12.加胡椒粉
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  13.出锅后加少许木姜子油
• 小贴士
• 1、番茄去皮后炖出的汤口感更好。
  2、牛肉炖熟再放盐。
  3、炖汤的水一次性加足。

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