【图文】白灼儿菜的做法大全 怎么做如何做好吃

 
       云上美味 发表于2014-02-26

 

标签： 清淡 烧 十分钟 简单 常见菜式 家常菜 素菜 立春 热菜

主料

• 儿菜 (适量)

调料

• 胡萝卜 (适量)
• 油 (适量)
• 蒸鱼豉油 (适量)

厨具

• 煮锅

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  1
  准备食材儿菜
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  2
  一个个掰开来再冲洗干净
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  3
  儿菜对半一切四装盘备用，点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成小米椒点缀)
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  4
  3.坐锅点火注水烧开，倒入准备好的菜
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  5
  再淋上少许食用油。(这样焯出的菜青亮）
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  6
  盖上盖子再次烧开
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  7
  捞出，沥干水份装盘。
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  8
  淋上适量蒸鱼豉油。
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  9
  锅内水倒掉，再注适量油烧至微微冒青烟，再将热油淋至儿菜上即可。