黄豆芽炒猪皮做法简单是猪皮做法大全的常见菜,不一定要看黄豆芽炒猪皮视频才能学会,但怎么做黄豆芽炒猪皮最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道黄豆芽炒猪皮吧。
猪皮 黄豆芽 辣椒 酱油 盐
一.准备一块猪皮
二.准备黄豆芽
三.猪皮煮熟
四.煮熟的猪皮切成均匀的条状
五.炒锅放油加热
六.放入猪皮丝翻炒
七.将洗净的黄豆芽放入继续翻炒
八.加干辣椒
九.加少许酱油
十.加少许盐继续翻炒即可出锅
猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,其次是弹性蛋白,在烹调的过程中可转化成明胶。明胶能结合许多水增强细胞的生理代谢,有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,细胞结合水量明显减少,就会皮肤干燥、脱屑,失去弹性,皱纹横生,猪皮味甘,性凉,有滋阴补虚,清热利咽,还有延缓衰老和抗癌的作用。
联系客服