木耳菜的做法大全

木耳菜

别名：落葵、繁露、承露、天葵、藤葵、胡燕脂、藤儿菜、滑藤、西洋菜、御菜、燕脂菜、染绛子、紫草、燕脂豆、潺菜、紫葵、紫豆藤、红藤菜、软藤菜、红鸡屎藤、藤罗菜、白虎下须、荞菜七、滑菜果、寸金丹、粘藤、篱笆菜

禁忌人群：脾冷之人、孕妇忌服。

适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜疮疡、便秘、痢疾患者。

 

素炒紫背天葵

 

健康功效：

紫背天葵：利水、解毒、消肿

食材用料：

紫背天葵	肥肉
蒜末	红辣椒
盐	香油

菜谱做法：

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  1.将紫背天葵去老根洗净沥干水分备用

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  2.锅中放肥肉煸出油分

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  3.下入蒜末和红辣椒炒香

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  4.加入紫背天葵同炒

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  5.加入盐

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  6.起锅前加入香油即可

 

洋葱炒潺菜

 

食材用料：

潺菜600克	红洋葱1个
盐1/2茶匙	糖1/2茶匙 相克食物
鸡精1/2茶匙	玉米油2大匙

菜谱做法：

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  1.洋葱去外皮，切小块。

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  2.潺菜摘其嫩叶，洗干净。

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  3.热油锅，把洋葱放入，炒出香味。

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  4.放入潺菜炒一会，盖上盖子煮约2分钟，中途翻炒一下。

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  5.最后放入盐，糖和鸡精调味，炒匀即可。

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  6.清淡可口。

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菜谱小贴士：

1.潺菜不宜炒得太久，炒得越久黏液越多。
2.潺菜有涩味，宜多放一点油炒。