【图文】葱油豆腐皮的做法

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葱油豆腐皮

Shiny3546 发表于2012-06-06

标签： 微辣 拌 十分钟 简单 常见菜式 家常菜 素菜 凉菜

主料

• 豆腐皮 (适量)
• 金针磨 (适量)

调料

• 葱 (适量)
• 姜 (适量)
• 酱油 (适量)
• 糖 (适量)
• 红辣椒 (适量)
• 花椒 (适量)

厨具

• 煮锅

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  豆腐皮切丝、金针菇洗净
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  开水焯一下
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  放入凉水里过一下
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  加入酱油和糖拌匀（我觉得酱油的口味比较好，喜欢的朋友也可以加盐和鸡精）
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  把葱丝、姜丝、和红辣椒丝放在表面
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