立体绿化
丰收的绿色在都市房顶野蛮生长
——探访北京市民张贵春闹市区的屋顶绿色种植 更新时间: 2012-07-17 14:18:09 来源: 中国绿色时报(2012-07-17)
小朋友们在屋顶菜园玩得很开心。
硕果累累的屋顶菜园随处洋溢着丰收的气息。 “现在不是有人说,我们的城市从高空看去还是灰色的吗?许多单位也在楼顶种草绿化。如果加上我的手艺变成菜园,既能绿化,还能增加乐趣。”对屋顶绿化种菜,北京市民张贵春有自己独到的心得。
因为央视播出的饮食文化纪录片《舌尖上的中国》,现在,张贵春的屋顶绿色种植早已广为人知。
屋顶果蔬令人目不暇接
在北京前门附近的西草市东街,有一条看似不起眼的胡同,这里有一片房顶菜园如今是格外有名,参观者也几乎络绎不绝,这就是北京市民张贵春的屋顶菜园。
中国绿色时报记者去采访时,在附近向一个小孩打听。“我带你去吧。”他叫杨凡,就在附近居住,是兴华小学三年级学生,对这里的屋顶菜园都很熟悉。
顺着略显陡峭的铁梯,一爬上二楼,记者着实被眼前的场景惊呆了:茄子、冬瓜、南瓜、黄瓜、西瓜、辣椒、圣女果、西红柿,还有金鱼池、棚架、小鸟、猫、凉亭、观赏草、盆栽果树……让人有点目不暇接。
的确,就算在地面菜园,也不一定能看到如此丰收的场景。面对眼前这片俨然一派田园风光的自然场景,也不能不令人无限感慨:确实罕见。
在这里,除了一点装饰性的观赏草,所有种植的品种都是长果实的。“因为挂果的植物具有观赏性,到了成熟季节,园子里红的、绿的、黄的、紫的,五颜六色的果实,充斥其间,看着可喜人了,而且都是绿色食品。”
这一片房顶的绿色,充满丰收的喜悦。
在屋顶的一角,还有一个一米见方、约30厘米深的鱼池,十多条锦鲤悠闲地游来游去,怡然自得。
往瓜棚下的躺椅上一坐,头顶就是各种南瓜西瓜、脚边就是茄子辣椒……想象着这可是在繁华闹市北京前门附近,你也不能不由衷地感叹:真是一样的绿色,不一样的感受啊!闹中取静的至高境界,应该就不过如此了吧?
如果再细心观察,你还能发现,20多种植物还是立体种植的:茄子、五彩椒、圣女果、黄瓜等上下层次分明、错落有致,上面架好了藤架,就等着葫芦、瓜类往上爬了。
感悟独到屋顶种植经验
据介绍,2007年,张贵春开始张罗这个屋顶菜园,垒上小花池、倒上土,菜地终于拾掇出来了,就赶紧买来菜种种上。当时,邻居们还劝他趁早别种,说屋顶上不接地气结不了果,瞎耽误工夫。
刚开始不会种,就那么一小块地,种的品种达40多个。因不懂合理密植,种的菜太密。第一批果蔬种得很不成功,“西瓜、西红柿等个头跟乒乓球差不多”。
经过一番对比、思考,张贵春发现屋顶菜园不同于大田作物,种植方法各异。为此,他多次到昌平、大兴、顺义的田间地头向农民请教,并学会了剪枝、疏果、施肥等种植技术。在此基础上,他感悟出自己一些独到的屋顶种植经验。
由于屋顶土层薄、不保墒,加上水分在太阳直射下挥发得快,夏天中午阳光毒的时候,可能常常把菜苗给晒死,所以,中午屋顶菜苗最需要水分,必须在中午给菜苗浇水。但是,浇水不能“傻”浇,要边控制水量边浇水。
水量和面积要合适,让水和植物的根似沾似不沾,慢慢浇,让水渗透下去,这样才能保证植物成活和生长的需要。这是他琢磨出来的“高温浇水法”,效果特好。
经过一系列摸索、实践、总结和提高,他的种植技术有了长足进步。到第三年,瓜果就长得相当好了,有了硕果累累的感觉。
更为独特的一点就是,他还用从前学过的中药知识,用几味温和的中药配了特制的肥料施给园子里的菜,使得长在屋顶上的菜也能一棵棵叶片茂盛、根系发达、结果率高。
记者发现,这片独享都市绿意的屋顶菜园面积约100平方米,屋顶也并不是全部铺上土,有相当一部分都是在屋面搭好木格架子、在空中搭好顶棚,栽种在种植池里的南瓜、黄瓜等藤蔓植物慢慢就爬满了、攀缘了、挂果了,形成出其不意的立体绿化效果。
由此,丰收的绿色在京城这片闹市区房顶野蛮生长……
绿色屋顶尤显弥足珍贵
“楼上凉快,夏夜,每天都有邻居上房顶上来坐着聊天乘凉。到了秋天就更美了,瓜秧上都挂满了各种瓜。晚上菜园一开灯,脚底下是瓜、左手边是瓜、右手边是瓜、前边是瓜、后边还是瓜、脑袋顶上也挂着瓜,把我自己都震了。”每每向媒体介绍时,张贵春的愉悦之情都溢于言表。
这个屋顶菜园当然也格外受小朋友们的青睐,成为他们玩耍的好去处。采访当天,“向导”杨凡和小伙伴在这片花园里数金鱼、认蔬果、逗小猫,玩得不亦乐乎。在都市,孩子们要看到如此硕果满枝的“原生态”场景,也实在太不容易了。
张贵春的屋顶菜园绝非孤例,附近还有类似的屋顶菜园。杨凡领记者第一个参观的,还不是张贵春的这个,而是附近另一个。这个面积更大,约有200平方米,同样有鱼池、有瓜果,此外居然还有一处面积不小的草坪,完全可以就地野营。
屋顶菜园的植物除了可以吃,还能当景观来欣赏。在高楼大厦组成“水泥森林”的闹市区,这尤其显得弥足珍贵。现在,不少民间协会甚至政府单位都来这里参观并取经,学习在房顶、阳台等小面积环境下种植蔬菜的本事。
结束采访,记者也由衷祝愿:更多丰收的绿色在京城更多闹市区房顶更加野蛮地生长!
(作者: 中国绿色时报记者 曹云) (编辑: 施一凡)
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