花豆(红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆)

花豆的营养成分表 >> 展开

营养素含量(每100克)

硫胺素(mg) =0.25

铁(mg) =0.30

【性质】平

【五味】甘

【热量】318.00大卡(1329千焦)/100克

【功效】祛脂降压,降低胆固醇,壮阳壮腰,减肥,健脾,和胃

【花豆是什么】 花豆，又名肾豆，因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名，被当地人称为神豆，相传为朝廷贡品，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，俗称花豆。

【适宜疾病】肾虚   肾虚腰痛   糖尿病和高血压   闭塞性动脉硬化   小儿肥胖症  

【适宜症状】青春期肥胖   顽固性高血压   肾动脉硬化   获得性肥胖   风湿性血管炎  

食物的性质

食物的味道

花豆的食疗价值

　　营养价值

　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　适宜人群

　　适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

　　食疗

　　1.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

　　2.壮阳壮腰：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

　　3.减肥：低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。

　　4.祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　5.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　6.其他功效：具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。花豆又是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。容易上火的人士食用。