金沙玉米的做法

金沙玉米

防癌

降脂

• 工艺炒
• 难度
  初级入门
• 人数
  2人份
• 口味其它口味
• 准备时间
  10分钟
• 烹饪时间
  <10分钟

Q奶茶

2011-03-04　

用料

主料

• 

  甜玉米罐头200克

辅料

• 胡萝卜

  30克

• 青豆

  30克

• 咸蛋黄

  2个

调料

• 色拉油

  2

• 淀粉

  适量

金沙玉米的做法

1.准备甜玉米罐头一罐，将水分控干（超市售熟玉米粒或买来的嫩玉米煮熟都可以）

2.放入干淀粉，让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，多余的淀粉筛掉

3.锅中放油，七成热放入玉米粒，微炸捞出备用

4.锅内留底油，放入咸鸭蛋黄，用铲子碾碎炒匀

5.倒入切丁的胡萝卜和青豆，翻炒均匀，倒入炸好的玉米炒匀即可（加入青豆(熟)、胡萝卜可使营养搭配更均衡，色彩缤纷。鸭蛋黄本身就是咸的，我没有放盐了。可按自己口味适量调节）