又到新的一年，除去每个人都不一样的新年愿望以外，最能引发大家产生共鸣的莫过于新年要有健康的生活方式。无论是对于年轻人还是长者而言，让身体变得更健康轻盈，是良好生活品质的最佳体现。近几年“轻食主义”风正在流行。下面就让我们一起看看，
导读：又到新的一年，除去每个人都不一样的新年愿望以外，最能引发大家产生共鸣的莫过于新年要有健康的生活方式。无论是对于年轻人还是长者而言，让身体变得更健康轻盈，是良好生活品质的最佳体现。近几年“轻食主义”风正在流行。下面就让我们一起看看，轻食主义们，是如何让生活更“轻”一点吧!
轻食主义=简单+适量+健康+均衡
“轻食”是指少油、少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法。果腹、止饥、分量不多，可说是“轻食”奉行的准则。“轻食”注重健康概念，崇尚清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，提倡吃七八分饱，远离刺激性食物，少用调味料，多用一些天然食材。轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。
其实，“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味;此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。
上班白领最适合轻食主义
对于现在流行的轻食主义，一般上班白领族都很适合。不过对于孕妇和未成年人来说，由于生长发育需要大量营养，因此就不太适合这一方式了。对于健康者来说，适合一周选择1到2天进行轻食，在此期间，要多进食五谷杂粮(高纤维)、新鲜鱼肉海鲜(需采用不油炸、少油煎的烹调方式)、各种颜色的新鲜蔬菜(多选择胡萝卜、红甜椒等红色蔬菜。在食用时候也要注意均衡搭配，别单吃一种。同时，配合“轻食”期间的运动以中小强度的比较适合，像是瑜伽一类的，若是太剧烈的运动，则很容易导致低血糖出现。
轻体营养素冠军---膳食纤维
蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、维生素、矿物质和水被称为人体必需的六大营养素， 虽然膳食纤维不在其中，但在轻体饮食营养素排行榜上，它绝对是第一名!人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，却有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素，促进胃肠道蠕动，利于毒素排出，还能在肠内形成凝胶作用，使糖的吸收减慢，有利于减肥瘦身，因此，也有营养专家将膳食纤维称为“第七种营养素”。从今天起，多吃些粗粮和生鲜蔬菜吧!
轻食主义最爱下午茶时光
在国外，轻食主义首先是在咖啡馆兴起的。食物通常是搭配咖啡的小简餐，是下午茶的重要一部分。对于上班族而言，在工作时间内抽出10分钟时间，喝点咖啡，吃几颗小坚果，既能果腹还能促进肠胃消化，达到完美的轻食概念。
当然，说了这么多，轻食主义者们也要注意，有些时候也极其容易过犹不及哦!
轻食误区需警惕
信奉素食主义就能让身体健康?NO！绝对不是这样的。素食虽好，但也要有度。以下营养陷阱，你是否也“中枪”了呢?
陷阱一：反正是素食，吃多少都很营养!其实不然，素食也会导致营养过剩，而不健康的肥胖者大多数是因为热量摄取过多造成，他们或认为素食热量不多，其实不少素食都是富含糖类的根茎类食材，热量可是很惊人的。因此，在吃素食时也要分外把握住自己的嘴。
陷阱二：素食餐厅可以放心吃!素食大多味道自然清淡，因此很多素食餐馆会在做料理时大量加入糖、盐、味精等调料，或者采用高油快炒的方式，导致油脂量和盐分摄取过高。
陷阱三：这些都不是肉，吃吧!很多水果的含糖量可也是很高的!这样吃下来，这个热量随时可能比你正常吃一顿饭还要高!
轻食主义美餐心水推荐
水果沙拉：维生素C对于提高免疫力，防治感冒有很好的效果，柑橘类水果富含维生素C，还能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。而猕猴桃的维生素C含量更是在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人每天维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。
新鲜三文鱼糕：作为餐前轻食的三文鱼糕，秉承低脂高蛋白的传统。选用新鲜的烟熏三文鱼制成鱼泥，盛放在精致的小瓶内，搭配烘烤过的香脆面包棒，佐以清香满口的芝麻菜，清香满口。
联系客服
