【超级快手微波炉烤花生～完爆酒鬼花生～的做法】超级快手微波炉烤花生～完爆酒鬼花生～怎么做

超级快手微波炉烤花生～完爆酒鬼花生～

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人做过这道菜

简介

单位的大宝经常在单位用微波炉做这个花生给我们吃
然后我就特地请教了一番
大宝只用花生，盐巴，加微波炉烤
我就想，我可以加点其他调味料么
于是回家就钻研起来
又来下厨房搜方子，集思广益
然后就有了自己的这个方子
一盘花生米，再来瓶啤酒

 海狸小姐Z

用料  

花生	500克
盐巴	8-10克
五香粉/黑胡椒粉/孜然粉	1克
水	适量
糖	2-3克

超级快手微波炉烤花生～完爆酒鬼花生～的做法  

1. 花生米清水淘洗干净

   

2. 准备调料，盐巴8克

   

3. 加黑胡椒粉或者五香粉，或孜然粉，依据个人口味需求

   

4. 加3克糖提味儿，也可不加。我个人比较喜欢加点糖。加适量开水，把调料化开。

   

5. 把调料倒入花生中，搅拌均匀，时不时翻动下，腌制5-10分钟，或者更长时间，让调料入味。

   

6. 放入微波炉中，开始烤，先3-4分钟，中途不需要打开，接下来再一分钟，然后打开，翻动，再一分钟，这样反复7-10次，一直到花生水分烤干，吃一粒试试就知道。

7. 出炉以后到油纸上晾干，就会变脆。

   

8. 一斤花生烤完之后的重量缩水不是很腻害

   

小贴士

1.最好用公皮花生，个头小，皮不容易脱落。