前阵子有在超市买一包叫[南乳花生]的花生米
以为会比[酒鬼花生]好吃
根本不是那回事
一点都不酥
咸不咸,甜不甜的
刚百度了下,才知道那是广东特产来的
南乳就是用红曲发酵而成的豆腐乳
不是广东人,爱好咸口
当然也不习惯这了
妈妈平时喜欢剥新花生当零嘴吃
有时候还会用来煲排骨汤
少许油星沫子在微红的汤面上闪烁着,煞是好看
家里今年的新花生颇多
有弟弟的女朋友老家舅舅给的
也有我公公自己种的
每年丰收的二袋子
公公总会送一袋给我娘家
^_^
这款咸酥花生的做法是妈妈教我做的
本来我以为只要微波炉转一下,扔点盐拌一下就行
妈妈说不是,她这个方法更好吃,而且吃完手指上不沾盐
下面就奉上做法,真的又简单又快速,懒人超级懒人都别错过哈
京京菇凉在厨房快乐的忙碌着
材料:新鲜花生米,盐,水
做法:将花生米剥好后,倒入刚好没过花生的水,放盐(多放一点,因为有水会稀释)
放凉后的花生米酥酥的带点咸味
真的超好吃
我和妈妈一下烤了二碗都消灭了
爸爸回来的时候只尝到几个
不停的赞说真不错
所以,赶紧的
试试吧
家里来了客人,没下酒菜?
不想出去买,那就这个吧!!
包你满意!!
我还想着下次换用牛奶或者糖水看看,一定也灰常灰常8错哈!!
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