要说2016年养生行业的火爆的话题，酵素的火爆讨论当之无愧排在前列。不管是直销，还是海外或台湾代购，酵素市场都呈现一派蓬勃气象。但是我们在购买酵素时，如何分辨酵素品质，怎样才是高品质酵素，怎样辨别劣质酵素?从产地、纯度、原材料等因素入手，这样才能买到性价比高、适合自己、有效的酵素。 酵素作为排毒养颜、体内环保的健康养生饮品已经有几十年历史，也越发受到国人的关注与喜爱。在酵素排行榜Top10当中，我们精选了性价比高，精致酿造的德丽斯康酵素;主打功效型酵素的佰纳吉酵素;以及价格高，品质较好的几木朵酵素等十个品牌。
但就目前市场，国产酵素因为卫生、原材料以及发酵技术和工艺的欠缺，国内好的酵素寥寥无几，Top10行列暂时没有大陆酵素上榜。另外，酵素粉剂类，因廉价且其在制作转化为粉剂的过程中，降低或灭活了酵素活性，并加入淀粉等各类添加剂，致使酵素不纯且活性低。因此，Top10酵素排行，粉剂类也在榜单之外。
Top1、德丽斯康酵SOD复合酵素原液
台湾德丽斯康酵素是一种源自天然果蔬自然发酵而成的果蔬精华原液，是一款维持生命活力的饮品。蕴含丰富微量元素，调节体内微生物平衡、消化吸收的食品。德丽斯康酵素严选北回归线有机农场的果蔬，台湾酵素村优质菌种发酵，因而也成为世界上发源最正宗、历史最悠久的国际酵素品牌。
原液入口酸甜纯正，散发自然蔬果香，其特含诺丽果成分，能够抗菌消炎，排毒养颜。产品通过大陆海关手续，质量有保障，安全无风险，并且有食品安全检测以及ISO22000权威检测认证作支撑，价格亲民，是同类酵素原液中性价比最高的。
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Top2.台湾几木朵酵素
台湾几木朵酵素，选用原生态农场，多种天然果蔬为原料，精选当季无污染，无农药，无激素果蔬、菌菇海藻，经过540天的发酵，365天的螯合，逆渗透压原液萃取而成，其营养价值丰富，主要用于改善体质，促进新陈代谢，是一款老少皆宜的酵素饮品，价格定位较高，彰显了综合品果蔬酵素液的高品质定位。
Top3.佰纳吉酵素
佰纳吉酵素原液是由精挑细选的79种原材料相互配比而成，所含有的酵素成分满足人体需求，肠胃动力不足者，不仅能够改善便秘，清除宿便，还能够恢复胃部消化功能，解决消化吸收不良的情况，中老年人服用可以改善血液粘稠，能够双向调节血压，降低血脂等，对于预防心脑血管疾病有很好的效果，主打功效，价格较高，对普通群众来说，性价比有待提升。
Top4.大汉酵素
台湾大汉酵素主打消炎杀菌，细胞再生;消化分解，解酒护肝以及净化血液，细胞再生，提高免疫力，增强体质，促使身体本能的自愈能力。大汉酵素也注重维持体内能源及促进新陈代谢和维持健康的必要物质。以天然的蔬果、高山植物、汉方草本等植物精华，植入有益菌种发酵熟成，是纯植物性的综合良质酵素原液。价格定位较高。
Top5.森活酵素
森活酵素，进入中国市场时间相对较短，纯净无污染的原料和和黄金比例原料搭配，是目前酵素市场一个竞争新星，竞争力稍微落后。
Top6.大高酵素
日本大高酵素是一种源自天然果蔬自然发酵而成的植物精华原液，是一款维持生命活力的饮品。蕴含丰富微量元素，调节体内微生物平衡、消化吸收的食品。
Top7. 公主酵素
静佳的公主酵素是来源于日本的酵素，从它的包装就可以感受到强烈的日式漫画风，充满卡通和青春气息的公主酵素主要消费对象是像小编这样被从小被日本动画熏陶过的年轻女孩，单看公主酵素的外包装就让人忍不住买下了离开尝尝，一般来说，配合日式断食疗法都可以成功减下来了6到8斤，另外，据网上的评价说公主口感一般，还不算触动味蕾的感动，具体如何，只能由喝过的人评价，不敢妄下评论，口感一般，效果因人而异。
Top8.万田 酵素
万田酵素。万田酵素作为日本的头号酵素主要以发酵时间长作为卖点，有四年发酵五年发酵。其售价也不是一般人能够承受，一瓶酵素折合人民币大约五千元左右。
Top9.美安酵素
美安酵素。主打等渗系列，这个概念国内还没有普及，效用如何还有待考证。胜在美国本土品牌，安全性应该没有问题。具体效能，主打体内环境的整备， 抗炎症作用。
Top10.台湾大植酵素
台湾大植酵素，一款功能性酵素，承继40年台湾酵素发展史，拥有多项台湾和国际专利技术。精选阿里山当季无污染，无农药，无激素果蔬，针对不同年龄层出不同功效配方，改善体质，促进新陈代谢，是一款老少皆宜的酵素饮品。
酵素是人体不可缺少的催化剂，一直以来，人们健康最大的问题是酵素不足，其引起死亡的人数也是逐年攀升。同时，因为酵素对于人体各种功能的改善与提升更是具备不可替代的作用，因此补充酵素也就势在必行。
