【图文】五香玉米脆片的做法

五香玉米脆片

tgcyy

“粮店卖的玉米片，稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食，既卫生又营养。寒假快到了，妈妈们赶紧学着做起来吧！”

食材明细

• 玉米片100克
• 食用油30克
• 盐2克
• 五香粉半茶匙
• 鸡蛋1个

• 五香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

五香玉米脆片的做法步骤

• 
  1

  原料。
• 
  2

  鸡蛋打入碗中，加盐，五香粉拌匀。
• 
  3

  倒入玉米片中。
• 
  4

  拌匀，让每一片玉米粒都沾上蛋液。
• 
  5

  炒锅倒油，开火。
• 
  6

  油大概4，5成热的时候倒入玉米片，用筷子迅速把玉米片拔散。
• 
  7

  用小火不停翻炒至玉米片发干。
• 
  8

  倒入平盘中，放入微波炉高火加热1分钟.
• 
  9

  取出来用筷子拌一下，再加热1分钟，晾凉后玉米片就会非常脆啦！

小窍门

晾凉的玉米片密封保存，防止受潮。

使用的厨具：微波炉、炒锅