说起咱们中国的美食，在外国人眼里影响最深的就是火锅了。中国火锅有很多种，但是基本都离不开那几样食材，只不过吃法和锅底不一样而已。而外国人对中国火锅已经再熟悉不过了，甚至处于一种痴迷状态。
记得前阵子就有在中国的外国人留学生，自发组织了关于研究中国火锅底料和吃法的比赛。当然参赛和观众都是外国留学生，通过品尝参赛者的火锅料的味道，来决定谁是最终冠军。
记得之前听教外国人学中文的朋友说，老外吃火锅是连汤底和底料都吃的那种，当时不太相信，后来在参加这场火锅比赛后，看到了一排外国人试吃火锅底料和调料时，直接就不得不信了。
在国外老外们也会自己在家吃火锅，当然吃的肯定比不上咱们国内的正宗，主要底料真心不好卖，再就是火锅的锅大部分都是普通的煮过，在他们看来只要把一些食材放锅里煮，然后捞出来蘸着自己喜欢的酱料，这就是“火锅”。
刚才说的是相对于从来没去中国的外国人，因为没接触过火锅，只能凭自己看到的学做火锅吃，而很多从中国回来吃过火锅的外国人，他们就知道怎么正宗的吃火锅，所以很多食材他们都回去华人街去购买，然后在家吃上一锅算是地地道道的火锅。
天朝的美食是世界有名的，现在人们来中国旅游除了景点之外，品尝美食已经成为不可或缺的项目，其中火锅深受外国友人的喜爱，他们对火锅赞不绝口，基本来中国旅游的都享受过火锅的美味。
说起咱们中国的美食，在外国人眼里影响最深的就是火锅了。中国火锅有很多种，但是基本都离不开那几样食材，只不过吃法和锅底不一样而已。而外国人对中国火锅已经再熟悉不过了，甚至处于一种痴迷状态。
记得前阵子就有在中国的外国人留学生，自发组织了关于研究中国火锅底料和吃法的比赛。当然参赛和观众都是外国留学生，通过品尝参赛者的火锅料的味道，来决定谁是最终冠军。
据说当时的场面非常的热闹，如果你在场就会看见一对老外，在欢声笑语的做着火锅，吃着火锅，你喂我一口，我喂你一口。
记得之前听教外国人学中文的朋友说，老外吃火锅是连汤底和底料都吃的那种，当时不太相信，后来在参加这场火锅比赛后，看到了一排外国人试吃火锅底料和调料时，直接就不得不信了。
在国外老外们也会自己在家吃火锅，当然吃的肯定比不上咱们国内的正宗，主要底料真心不好卖，再就是火锅的锅大部分都是普通的煮过，在他们看来只要把一些食材放锅里煮，然后捞出来蘸着自己喜欢的酱料，这就是“火锅”。
刚才说的是相对于从来没去中国的外国人，因为没接触过火锅，只能凭自己看到的学做火锅吃，而很多从中国回来吃过火锅的外国人，他们就知道怎么正宗的吃火锅，所以很多食材他们都回去华人街去购买，然后在家吃上一锅算是地地道道的火锅。
有的外国人吃火锅比较前卫，他们认为肉质食材必须用高级的，吃火锅的餐具比较精美，这些才能开开心心的把火锅吃完和吃好，相当于咱们中国家庭，对于火锅肉的肉质不会太苛刻，吃好就行。
在看到身边的外国人吃火锅的同时，我从中发现了一个共同点就是，他们每次吃火锅都爱拍照，特别是来中国吃火锅，吃完或者刚吃一定要自拍发到Facebook和twitter上。
而且让人哭笑不得的是这种毛病基本每个外国人都有，当然每次拍照都是集体照，而且一定要露出火锅。
火锅是朋友聚会的最好选择，一堆人围坐在一起，热热闹闹的吃着火锅聊着天，这是中国传统的交流方式，火锅店在中国是遍布全国。
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