然后放入油锅中炸,这也需要很多的技巧。油温太高,珍袋表面就会起泡裂开,要是油温过低的话,珍袋就膨胀不起来。
王奶奶拿两根很长的筷子,在油锅中不断的翻滚着。小球慢慢的膨大,颜色也变成金黄色。大约10分钟,一个足球般大小的“珍袋”就做好了。
王奶奶手端着这个“巨无霸”小吃走出来,每天王奶奶这里都会有很多人来她的店里购买,有的是早上5点钟就赶来排队的。
王奶奶将会将“珍袋”切成一块块薄饼,分给等待的顾客。每次“珍袋”出锅的时候,大家都纷纷掏出了手机和相机拍了起来,这里面有很多从远地慕名来的食客。
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