市民正在抢购样子不太好看，但很甜有水分的四川盐源苹果。
“最后十多斤，一块五一斤，不能选，只能抓！”昨天上午11点，大渡口大堰菜市场内，孙女士看着板车上一些选剩的盐源苹果，大声地招呼着。“我要两斤。”好几个顾客闻声同时拥了过来，麻利地用塑料袋装着苹果……
丑苹果不大又脆又甜
孙女士的水果摊位于马王村卫生服务中心旁。她卖的这种产自四川盐源的苹果，个头不大，表面色泽看起来也不显眼，红里还有一点黑。她推销这种苹果时，总是用小刀将苹果切成几小块，免费请别人品尝。
孙女士的身旁，凌乱地放着十多个装苹果的纸箱，上面醒目地印着“大凉山盐源苹果”字样，孙女士说：“昨天拿回来的有20箱，每箱20斤，今天上午我老公又到菜园坝去拿货去了。”
在菜市场的另一侧，还有两家卖盐源苹果的，一些稍大点的苹果，标价在两元五一斤左右，另一些稍小，两元就能买到。
丑苹果今年卖得特好
昭通苹果和盐源苹果一样，外观不好看，但却热销着。
昨天上午，在菜园坝水果批发市场，批发商张洪一直在忙碌，一箱一箱的苹果被搬上车，运往各地的农贸市场。“我这里一天要批发出去十多吨，而整个市场有十多家昭通苹果批发商，盐源苹果批发商也有四五家，他们走的量也差不多是十多吨，没想到这个苹果今年行情这么好。”
张洪坦言，由于昭通与盐源苹果都产自高海拔地区，有大有小，不过都很甜。“维生素含量也很高，去年整个市场只有零星在卖，今年大家都卖得很好，说明重庆人都喜欢吃昭通苹果。”
专家>
苹果带皮吃更营养
重医附一院营养专家马荣辉介绍，市民食用苹果时，果皮经常被弃掉，但是研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质、黄酮类物质，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。所以，他建议在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
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