蒸饺
广东的春天将近过半～～除了外出踏春，为了追寻春天的脚步，今天做了一款跟春天很搭的饺子哦(-ω-`)第一次发菜谱，各位前辈们指点指点啊！
原料：面粉、肉、菠菜、玉米、木耳、酱油、蚝油、香油、盐、葱花。
做法步骤：
第1步、菠菜切碎，榨菠菜汁菠菜汁加水榨出来，取100g倒入面粉即可（直接倒入粉中没有滤渣）
第2步、菠菜汁倒入面粉，揉成面团
第3步、另取一份面粉加温开水揉成白面团，两面团醒20分钟
第4步、黑木耳提前泡发，木耳、玉米切碎，猪肉剁成肉馅备用
第5步、将肉馅加入所有配料，加生抽、蚝油、香油、盐、葱花拌匀
第6步、白面团搓成擀面杖状，绿面团擀平
第7步、把白面团放在绿面团中间，如图捏紧
第8步、捏紧后轻轻搓成长条条，切成小剂子
第9步、将小挤子擀成皮
第10步、馅料放饺子皮中间，包成饺子状即可
第11步、上锅，水开蒸8-10分钟
第12步、出锅～～～
小贴士：
菠菜加水打出来菠菜汁颜色没那么深，蒸的时间不可长，一熟立刻起锅，颜色就不会变化太大。我蒸的时间略长，所以出锅后颜色不够绿
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