今年泥鳅和黄鳝的销售行情如何？用事实说话

有一个农民朋友给我打电话，他在电话里对我说，他是一个泥鳅养殖户，去年泥鳅的销售行情很好，但是今年他遇到了销售难问题，将泥鳅的价格降低到每斤6元，买的人仍然很少。他问我，今后泥鳅的销售行情还会看好吗？

我在电话里对他说，现在市场上的泥鳅是供大于求，至于今后泥鳅的销售行情能否看好，要看情况而定，如果今后有一些泥鳅养殖户退出泥鳅养殖的话，那么泥鳅的销售行情可能会转好。

后来，就泥鳅的销售行情，我做了一次调研，我去了一些集镇的农贸市场，发现卖泥鳅的摊位很少。我问一些买菜的人，你们经常买泥鳅吗？接受我的提问的人都表示，现在基本上不买泥鳅了，他们认为泥鳅的口味不及黄鳝。

在一个卖黄鳝的摊位前，我问摊主，黄鳝的销售情况怎么样？摊主说，黄鳝的销售行情不错。我问他，你怎么没有卖泥鳅？他说，去年他卖过泥鳅，价格还可以，但是今年的泥鳅价格下滑，而且不好卖，买的人少，所以今年他只卖过几天泥鳅，见行情不好，就不再卖了。

再后来，我到一些村庄上调研，走访了一些捕野生黄鳝的农民，他们都告诉我，他们捕到了野生黄鳝不愁卖。他们还告诉我，有的时候他们也能捕到野生的泥鳅，但是相对黄鳝来说，泥鳅不怎么好卖。他们说，当地喜欢吃黄鳝的人多，喜欢吃泥鳅的人少。