农村里的这种野味，越来越少，一斤100元很难买到

农村里有一种野味，越来越少了。什么野味呢？就是金蝉。小编小时候，住在农村，每天中午午睡的时候，都很难睡着，因为大树上的金蝉不停地叫，真的是吵死了。

记得有一次，小编和几个小伙伴看见一件趣事。什么趣事？就是一只喜鹊在空中追赶一只金蝉。当然，最后这只金蝉被喜鹊追上，喜鹊叼着金蝉飞走了。那时候，金蝉的壳是可以卖钱的，每天早晨，小编都和小伙伴们到树林里的大树上捡金蝉壳。等积累了一定的数量后，就可以将金蝉壳拿到镇上的药店卖了。

没有蜕壳的金蝉大多躲在地里，不过金蝉可能也需要呼吸，所以它藏身的小土洞的上面都会有一个小洞口。小编和小伙伴们在树林里的地面专门找这样的小洞口，一旦找到这样的小洞口，就立即扒开，将藏在下面的没有蜕壳的金蝉抓出来。有的时候，我们将抓到的没有蜕壳的金蝉放在蚊帐里，过一段时间，金蝉就在蚊帐里蜕壳了。刚蜕壳的金蝉的颜色不是黑色的，是乳黄色的，随着时间的推移，会变成黑色。

小编和小伙伴们经常吃金蝉，不过不是吃没有蜕壳的金蝉，现在一些饭店提供的是没有蜕壳的金蝉。小编和小伙伴们当时是吃蜕壳后的黑色的金蝉。不是吃整只金蝉，而是将金蝉背部的肉挖出来，金蝉背部的肉是廋肉，挖出来的金蝉肉可以放在锅里烧熟了吃。有的时候，我们将金蝉放在煤油灯上烧熟，然后将金蝉背部的肉挖出来直接吃。还有的时候，我们在野外找一些枯树枝和杂草，将金蝉烧熟了，然后挖出金蝉背部的肉直接吃。

去年夏季，小编回农村老家，发现金蝉已经很少了。村民们告诉我，现在100元一斤都很难买到金蝉。

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