如何保证玉米加工过程的干净卫生。保持清洁卫生能有效降低玉米加工机械故障频率，保证生产加工的顺利进行；良好的卫生环境也能让员工保持心神愉悦，更好的投入到工作中去；此外卫生的生产车间也会减少对面粉的污染，提高面粉的品质、

那么，应该如何保证车间的卫生呢？

定期进行大型的检测与保养，即定期更换玉米加工机械零部件或进行修理。把零部件擦净，涂上防锈油或漆；及时清理玉米机械及作业现场杂物，防止由机械、现场杂物所带来的安全隐患。定期清除喂料部分积存的杂质。

要及时清理各种散落的粮食，防止散落的粮食吸引小虫子，也能防止原粮和灰尘混在一起。在用笤帚很难打扫的时候，可以用小刷子清理，直接上手可能会受伤，在清理不到的部位需要拆机器清理。加工中有杂质的话通常是因为清理筛损坏引起的，要及时调整或者更换。