已经碳化的稻米粒（图片来源：UCL INSTITUTE OF ARCHAEOLOGY）
2015年11月12日/生物谷BIOON/--微体化石证据显示，长江流域一万年前居住的人们，把稗草当作为主食之一。上周发表在《科学报告》上的这篇论文显示，早期湿地环境的管理有可能收集多种谷物，而水稻作为优势培育的草本粮食作物的出现是个缓慢的过程。该研究由中国科学院地质与地球物理研究所的研究人员们完成。
现代水稻的栽培中，稗被认为是最难除去的杂草之一。很长时间以来，水稻都被认为是中国大陆长江流域唯一种植和最终驯化的草本粮食作物。之前的考古资料显示，浙江省浦江县上山新石器时代遗址距今9000年到11000年，这里就发现了人类活动遗迹，其中就发现有人类食用稻米的痕迹。但是除了水稻以外，很少有人注意到遗址中和水稻一起食用的其他植物。
中科院杨晓燕和吕厚远与他们的研究团队一起，分析了遗址中石器上的植硅体和淀粉微体化石。他们发现，在此遗址全部的居住阶段都有大量的稗草的成分。研究人员表示，在当时可能存在野生的稗草和水稻被一起收集的情况，这种混合的植物材料可能又在磨制石器上进行加工。同时，研究人员们还发现还有少量的橡子和水生菱角与水稻、稗草一起存在于遗址中。
研究人员认为，这是第一次发现最早耕作水稻的人们，会食用除了水稻以外的野草。不过，这样的结果出现在上山这样的湿地环境中并不令人意外。附近田螺山的考古植物学数据显示，距今7000年是稗草就不再是一个明显的食物来源了，此时可能稗已经变成了栽培水稻的一种杂草了。（生物谷Bioon.com）
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Barnyard grasses were processed with rice around 10000 years ago
Rice (Oryza sativa) is regarded as the only grass that was selected for cultivation and eventual domestication in the Yangtze basin of China. Although both macro-fossils and micro-fossils of rice have been recovered from the Early Neolithic site of Shangshan, dating to more than 10,000 years before present (BP), we report evidence of phytolith and starch microfossils taken from stone tools, both for grinding and cutting, and cultural layers, that indicating barnyard grass (Echinochloaspp.) was a major subsistence resource, alongside smaller quantities of acorn starches (Lithocarpus/Quercus sensu lato) and water chestnuts (Trapa). This evidence suggests that early managed wetland environments were initially harvested for multiple grain species including barnyard grasses as well as rice, and indicate that the emergence of rice as the favoured cultivated grass and ultimately the key domesticate of the Yangtze basin was a protracted process.
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