参须鸡肉养生粥的做法

春寒料峭，寂静的清晨，唱机里弹奏著轻音乐，独享一碗暖呼呼的养生粥品，有什么这更享受的事呢？利用大同轻享料理壶，检附不锈钢泡茶笼，充分隔离中药材，免去沥除食材的繁琐，简单、快速又方便，看似麻烦的美味药膳粥轻轻松松就能端上桌，在这乍暖还寒，最难将息的季节变换中，捧一碗热粥在手心，暖胃也暖心。

材料

棒棒鸡腿1支 白米100g 姜片5g 米酒100ml 高汤600ml 盐少许

做法

1. 1

   食材大集合。白米洗净沥干水份备用、棒棒腿或鸡肉块洗净备用。

2. 2

   将参须、黄耆、当归、川芎放入茶笼，将茶笼固定于双层上盖，锅中倒入高汤与米酒，盖上双层上盖，按下底座控版功能键【煮水功能】，待水滚并自动断电后，闷泡10分钟，取出茶笼。

3. 3

   锅中放入作法1的白米和棒棒鸡腿、姜片、红枣、枸杞。

4. 4

   盖上玻璃锅盖，按下【烹煮功能-大火】至滚开。

5. 5

   打开锅盖稍加搅拌以免焦底，继续烹煮约15-20分钟至米开肉熟。

6. 6

   熄火闷5分钟，加入盐拌匀即可享用。

7. 7

   上桌。