我们都知道，一般名字里带有“参”字的野生植物，都是营养价值极高的存在，虽然整体来说，长白山野山参是最为珍贵的一种，但在某些特殊效果上，有一些“参”却比野山参更加有效！在一些农村的大山里，就藏着很多不一样的“参”，它们虽然不算名贵，却有着让人惊叹的特效，其中有一种就受到很多人的追捧，因为这种“参”对产后妇女很有好处！
今天我们就来说说这种“参”，它是农村山间的一种野草，被称为“四叶奶参”，它具有很高的营养价值和药用价值，是不可多得的补药，每当谁家添了新丁，就会有人上山寻找这种“四叶奶参”，只要在炖鸡汤的时候加入一小段，就能让产后体虚、少乳一起补，对产妇好处非常多！下面，我们一起来了解一下这种植物吧！
四叶参
这种“四叶奶参”的叫法是民间的一种称呼，是为了把它的特性表现出来，其实它的学名叫做“四叶参”，也有人叫做奶参、羊乳、羊奶子、四叶党参、轮叶党参、山海螺、山胡萝卜等等，大多数地方的称谓都不一样。四叶参是一种多年生藤蔓类的草本植物，茎干较为细小，成深褐色，质地比较柔软，善于攀援，叶片以四片为一组，叶片形状为枣核型，叶片翠绿，8-10月份开花，花朵就像一口倒扣着的钟，外面呈粉绿色，内部为紫色，非常奇特。
四叶参的植株茎干虽细弱，但是块状根茎却很扎实，非常粗壮，块茎上生有一些稀疏的须根，块茎和人参的外表非常相似，但表面凸起更多，纹路更加鼓胀，有点类似于海螺的表面纹路，因此才有“山海螺”这个名字。一般在四叶参生长3年以上采挖，去掉根头和须根，清洗干净切成3-5片，晾干保存。
四叶参的价值和功效
四叶参在食用和药用方面都有非常高的使用价值：
食补价值：四叶参一般都放在汤品当中，当然，也可以炒着吃，味道不甜不淡，有一股奶味和一股薯味，非常清香，如果吃多了油腻食物，可以清炒一些四叶参吃，去油腻、开胃。上文也提到了，四叶参具有非常强的下乳作用，对于产妇来说是非常好的滋补食物，不仅能弥补乳汁不足，对产妇本身的恢复和营养补充都非常好，吃几天一般就不会出现产后体虚的情况了！
药用价值：四叶参的药用价值也很高，主要表现在补血通乳，清热解毒，消肿排脓等方面，在中医用药方面，用它来排毒、排脓、祛痰、治疗毒疮等都有非常好的效果，而且用四叶参辅助能有效的治疗乳腺炎，肺痈，乳痈等病症，总的来说，四叶参的使用方面还是比较广泛的。
这就是四叶参的一些功效和食用价值，不得不说这是一种非常强大的植物，虽然植株不大，却藏着巨大的能量，看来自然界的每一株植物都不能小看啊！
来源 家居花草阁
联系客服
