香薷

上班的路上发现一种很别致的植物，一眼就能看出是唇形科植物，但却不知道具体的名字。揉碎一片叶子闻一闻，非常香，有浓郁的藿香和香茅草的味道，又夹杂着一些薄荷的刺激感。用识图软件扫描了一下，确认是香薷。
香薷，又叫做香茹，性味辛温，味芳香。具有发汗解表、利水消肿、化湿和胃的功效。主治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。
香薷发汗解表、利水消肿功效类似于麻黄，但是发汗作用又比麻黄温和，适合于夏季感受风寒或寒湿用，所以被称为“夏月麻黄”。但是比着麻黄，香薷具有化湿和胃的功效，更适合寒湿导致的胃肠道疾病，如腹胀腹痛、纳呆、恶心呕吐等。
随着现代社会空调以及冰箱的广泛使用，传统上炎热的夏季，感受风寒或者寒湿的也越来越多，因此香薷的使用也会越来越广泛。香薷味道芳香，可以用来做香料，所以如果是夏天做凉拌菜，适当放点香薷，可以减少胃肠炎的风险。