是的，老年适当保持饥饿，与轻断食差不多。也可以参考轻断食对健康与长寿的好处。
最近我又在重温外国作者写的《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》这本书。强烈推荐这本书。作者亲身实践轻断食，亲历了轻断食对身体的好处。书里介绍的有关轻断食结论，都有动物或者患者实验来支持。我愿意相信这些结论都是真的。这些好处太振奋人心了，都是我渴望的健康变化。所以，我从现在开始，会坚持实践轻断食，追踪身体指标变化。
什么是轻断食？一周任选两天摄取热量500大卡或者600大卡，其他5天饮食不要严重过量。苹果餐就是轻断食。一天不限量地吃苹果餐，热量也不会超过500大卡。
轻断食的诸多好处，降血脂，降低糖尿病、心脏病、癌症、老年痴呆症的患病风险，都是我追求的健康。我决心减肥成功以后，也要坚持轻断食。
1、 控制糖尿病，降低血糖
美国2005年实验证明，轻断食经历了饱食与饥饿的循环，改善了身体的新陈代谢，提升了胰岛素对全神葡萄糖摄取和脂肪组织分解能力。
轻断食让胰岛细胞休息一下，之后，它应对血糖提高而制造胰岛素的效能就会提高。
我母亲家族有肥胖基因，我母亲与舅舅、姨妈的孩子们都有糖尿病，我的舅舅与表哥都已经因为糖尿病的并发症去世，我属于糖尿病的高危人群，我一直不爱吃淀粉，也有意少吃淀粉。虽然我目前的血糖并不高，但我对血糖控制不能掉以轻心。
我母亲得糖尿病接近三十年了。她很喜欢吃淀粉类食品，尤其爱吃米饭。我曾建议她减少饭量，多吃菜，多吃蔬菜。十年前，她在我家里住期间，我知道她的饭量对她的血糖影响比较大。我每天晚餐给她盛饭，强制将她的饭量减半，要她多吃菜饱腹。她服从我的安排，也不觉得难受。那段时间，她的血糖神奇地恢复到正常水平，几乎不用服药。她一回自己家里住，又坚持不了晚餐米饭减半，血糖又上来了。我要父亲像我这样强制减少母亲的饭量。父亲觉得让母亲挨饿似乎不太人道，做不出来。我母亲的血糖又需要吃药维持，而且越来越严重。
我无法强迫父母，方法也教给他们了。他们本可以控制口腹之欲，低成本维持健康。但他们基于观念与自律，做不到控制饭量，不得不承受更大的痛苦。
2、 远离癌症
轻断食能降低癌症的风险，降低某些致癌生长因子的浓度。该书作者亲身断食后，该癌症生长因子浓度下降。
国外有患者的治疗案例表明，断食能在癌症治疗过程中，提高多种癌症的化疗成效。这也许超出了一般人的认知吧。
3、 减缓大脑的老化速度
美国国家卫生研究院老化研究所主任马克的研究显示，断食有助于对抗阿尔茨海默症、记忆力下降、记忆力丧失之类的疾病。他用一些经过阿尔茨海默基因改造过的老鼠断食的实验来证明这一结论。
断食为何能刺激海马生长？从进化的角度，其实很合理。在食物匮乏的时候，人必须变得聪明机灵。
轻断食越早开始越好，才能减缓大脑变化的速度，让大脑在九十岁依然能正常运作。
4、 改善情绪
断食可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降及认知能力变差。轻断食提升人体某种抗抑郁元素，能抗抑郁。一周断食两天只要坚持几周，该抗抑郁元素浓度开始上升，抑制焦虑感，改善情绪。
我曾经在几次大的减肥（几个月减了二十多斤）时，经常吃的苹果餐或者其他减肥餐单，其实苹果餐也是一种轻断食。开始减肥一段时间后，我的情绪通常开始变得积极与愉快。以前我一直以为是减肥成效让我觉得开心。现在看来，应该是轻断食改善情绪的功效。
各位对轻断食感兴趣的朋友，可以关注我，我目前已经开始实践轻断食，会持续报告轻断食给身体带来的变化。
祝头条友友们身体健康！
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