用一个土豆和一勺面粉就能做出营养美味的早餐，两种做法供您选择

土豆饼一

用一个土豆和一勺面粉就能做出营养美味的早餐，两种做法供您选择

准备食材：一个土豆，一个鸡蛋，面粉25克，葱一根。

调料品：食盐2克，五香粉2克。

土豆去皮洗净，用刨丝器刨成细丝，葱切成葱花。

将土豆丝放入容器中加入面粉，打入鸡蛋调成糊状（太干了可以加点水）。

放入食盐、五香粉和葱花搅拌均匀。

平底锅刷上一层油，倒入面糊，用锅铲压扁整圆。

中小火煎制，两面金黄有脆皮即可出锅。

土豆饼二

用一个土豆和一勺面粉就能做出营养美味的早餐，两种做法供您选择

准备食材：土豆100克，面粉50克，一个鸡蛋，葱一根。

调料品：盐3克，胡椒粉2克，食用油5毫升。

土豆洗净去皮切片，上锅蒸熟（10分钟左右），葱切成葱花。

土豆蒸好用勺子压成土豆泥。

向土豆泥中加入50克面粉、3克食盐、2克胡椒粉、葱花、一个鸡蛋和适量水揉成面团。

将面团分成小面团，揉圆按压成饼。

平底锅倒油烧热，放入土豆饼煎至两面金黄。

补充：我们平时都说一克盐，到底一克盐是个什么概念了。一克盐相当于一个黄豆的大小，六克盐能装一个啤酒瓶盖儿。

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