五花肉别红烧了，今天教你新吃法，肥而不腻，太解馋了

做法：

1，准备好一块五花肉清洗干净，切成薄片，不要切太厚，放入碗中备用，

2，碗中的五花肉加入一勺食盐，少许料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，少许鸡精，一勺淀粉，在打入一个鸡蛋

3，抓拌均匀，让每一个肉片都能够均匀的沾上调料，腌制20分钟

4，准备一个小碗切一点青红辣椒圈备用

5，小碗中加入一勺辣椒面，一勺白芝麻，一勺孜然粉，搅拌均匀备用

6，起锅烧油，油温5成热下入腌制好的五花肉片，要一个一个的放避免粘连，全程小火慢炸，炸制金黄控油捞出备用

7，起锅烧油，下入青红辣椒圈煸炒出香味，下入辣椒面，白芝麻，孜然粉，翻炒均匀

8，下入炸好的五花肉片让美一片肉都裹上香料即可出锅

9，非常好吃的五花肉片就做好了

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