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2020.02.05
【食材】
饺子皮、土豆、胡萝卜、葱花、蒜末、香菜
生抽2勺、耗油2勺、食盐适量、鸡精适量
【做法】
土豆、胡萝卜切丝,焯水至9分熟
加入葱蒜,泼入辣油,再加入生抽、耗油、食盐、鸡精、香菜、芝麻翻拌均匀
饺子皮抹油,再盖上另一个饺子皮,反复如此5-6个叠在一起,擀薄上锅蒸8-10分钟
蒸好素的饺子皮撕开,放入土豆丝,包起来,锅中留油将其放入,两面煎至上色变脆即可
超简单的土豆丝脆饼就做好啦
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