宅在家的时间,推荐大家可以试一下这一道薯片烤鸡翅,做起来非常简单,味道可不一般,外酥里嫩,轻轻一碰就掉渣,鸡翅的香味与薯片的酥脆巧妙结合在一起,是全家人的最爱!
鸡翅6个
盐少许
料酒一勺
生抽一勺
蒜2瓣
胡椒粉适量
面粉半碗
鸡蛋一个
薯片一包
姜片适量
1.鸡翅洗净后,用刀在鸡翅的表面划几刀,让鸡翅更入味
2.加入姜片,料酒,盐,胡椒粉,生抽,蒜末,抓匀后盖保鲜膜腌制半小时
3.薯片可以选择自己喜欢的口味,把薯片包装打开,抓紧开口,用擀面杖敲打包装,把薯片敲碎
4.腌制好的鸡翅放在面粉中,裹满面粉
5.再放入鸡蛋液中,裹满鸡蛋液,最后再裹一层薯片碎,放入烤盘
6.烤箱提前预热180度,放入烤箱中层上下火烤20分钟,就OK啦!
大家快来试一下吧!
还有什么想学的菜式吗?
可以在评论区留言哦~
广州新东方烹饪的广小新随时为你解答!
可能还有意想不到的意外惊喜哦~
联系客服