食材:牛奶150克,面粉200克,鸡蛋2个,白糖适量,酵母3克
做法
1、面粉放入盆中,打入鸡蛋,放入酵母,白糖,搅拌均匀
2、然后慢慢的倒入牛奶,把材料都搅拌成光滑的面糊
3、把面糊放在温暖的地方醒发1个小时
4、醒发好的面糊继续用筷子搅拌,把里面的气泡都搅掉
5、电饼铛刷入油,放入一勺面糊,一个锅可以同时烙4个饼
6、盖上盖子,小火烙2分钟,然后翻面继续烙3分钟就可以出锅了
7、把牛奶饼摆在盘中,如果家里有奶粉的可以在表面撒点奶粉,或者是糖粉都可以了
小提示:不喜欢吃甜的就不要放那么多糖哦,口味看个人添加
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