深夜十点左右，在平西村的巷子有一个卖糯米饭的阿姆。
不同于那些临街两旁的小吃摊，它“躲”在城中村的深处，位于某条不知名小巷的拐角处，要不是朋友带路，我根本不会知道有这么一个地方。
“3毛饭+2毛肠”，是我儿时早餐标配，那时父母给的零花钱不多，五毛一块的，每次我都会花5毛去吃糯米饭，把剩下的钱节省下来。
久而久之跟校门口卖糯米饭的阿姆混熟了，她也会时不时给我加点绿豆。可等我转学后，就再也吃不到这个阿姆的糯米饭。
站在平西村这个不知名的巷子，看着眼前的木桶糯米饭推车瞬间把我的记忆拉回小学的时候，那门口卖糯米饭的小推车，跟眼前阿姆卖的一模一样。
傍晚七点半才营业的小推车
藏在夜色里
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从平西夜市一直走到日日佳超市，遇见第一个巷口还得往左拐，才能看到这家糯米饭。能走进这条巷子的人，要么是住在里面的居民，要么就是买糯米饭的人了。
巷子已然是久经多年的模样，甚至连路灯也没有几个，老板只好在木桶旁支起一个手电筒。斑驳的墙面、生锈的水管和贴满了小广告的公告栏，让这条巷子更加不起眼。
老板是个长相很和蔼的阿姆，闲一些的时候，阿姆会和周边的街坊邻居用白话唠两句家常。但一旦遇到客人们来了，她就自动切换回了普通话，声音也变得特别温柔。
“阿姆，你这小摊开了多久啦？”
还没等她回答，身边的那个一直与阿姆闲聊的老奶奶立刻说道：“十年咯，糯米饭特别好卖！”听完她有些腼腆地笑着说，“没有那么长，也就8年。”
七点钟开始营业后，便要一直忙活到深夜甚至凌晨一点多，站累了，阿姆就坐在旁边的塑料凳子上休息一会。
这一大桶糯米饭，沉甸甸的，在夜色中冒着温柔的热气，周围的人流散了又聚，她就守着这一辆小推车，和那些喜欢吃糯米饭的客人们。
“阿姆，一份绿豆香肠糯米饭！”
但//
喜欢吃糯米饭的人，可不少。在老南宁人的心中，加绿豆再加一根油亮亮的香肠，就能一次完成对这糯米饭的所有念想。
阿姆的糯米饭，价格非常亲民。一份绿豆和香肠的标配，也才4块钱。
“阿姆，老样子来两份！”
“好久没吃你家的酸菜酱了，这次多放一点。”
客人断断续续地来，时不时就会把阿姆的小车子围住。
她的动作十分麻利，几十秒就“盘”好了一份糯米饭。用来塑形的瓷碗被糯米饭填得满满当当，过程中阿姆还用饭勺压了一压，可真实在！
夜晚的灯光有点昏暗，但还是能看的出，这腊肠鲜艳诱人的红色，还有细腻的自带豆香味的绿豆。
来这之前，朋友还特地叮嘱了我，一定一定别忘了加绿豆哟。
绿豆是阿姆亲自磨出来的，没有加调味料，吃出的都是豆子本身的甜味，相比浓重的烧卤夜宵，糯米饭吃的大概就是清清淡淡的风格的了。
搭配糯米饭吃的香肠就是小时候常见的那种，油脂满溢，带着一丝丝甜味，连带着肥肉也不显得油腻了。
糯米饭和香肠混合在一块儿蒸，腊味的油脂融入米饭，这样蒸出来的糯米饭总是带着香肠味。
趁着热意赶紧吃，糯米入口是软糯而又有嚼劲，筋道极好，有弹性，也不会噎。
一定要一口吃全了绿豆、香肠和糯米，这样吃完后嘴里还会带着香甜，淡淡的。猜想你们吃了第一口，会和我一样，一口接一口的细嚼，也没空停歇。
些许觉得口味清淡的人，阿姆还为此准备了自制的萝卜酱和酸菜。后来来了一个年轻的小伙子，舀了好几勺酸菜，“没有酸菜真是不过瘾！”
每个人都口味都各有不同，但相同的是，平西夜市的深夜里，一碗糯米饭带来的满足感不言而喻。
深夜时间10:00
有一份糯米饭带来的满足感
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深夜时间10点，这条鲜有人走过的小巷和外边的人来人往有着鲜明的对比。稍微晚些的时候，阿姆才会把推车挪到外边去。
问到每天站这么久，累吗，她笑着摇摇头，“儿子有时候会来帮忙的。”
看着因为这份糯米饭而进出巷口的食客们，阿姆说，也不觉得累了。
这一份小小的可以捧在手里的糯米饭，是许多居住在附近的上班族的晚餐。便宜又好吃，是不少人的选择。
忙碌了一天之后，在回家路上顺手捎一份糯米饭，简单而实在，虽然没有大鱼大肉的爽快，但也是吃得出的满足感。
“有时候不知道吃什么，就想到糯米饭了。”
“从小到大就喜欢这个味道，吃不腻。”
“便宜好吃，不就适合我这种打工族吗哈哈哈。”
让我感到不虚此行的，除了阿姆的糯米饭，还有一位超可爱的阿婆。
阿婆就住在这条巷子里，傍晚常常会出来买一份糯米饭当做晚餐。阿婆俏皮可爱地给我展示着她吃糯米饭的方式——放在手里捂一捂，还能用来暖暖脸颊~
在这条安静的巷子里，客人少的时候只有阿婆和阿姆个人，偶尔聊聊天。也许，这辆糯米饭小推车也给了她不少的慰藉。
深夜的美食街依旧灯火通明，阿姆也在为每一个食客而忙碌着，木桶上弥漫着的热气，是属于那份糯米饭的滋味。
深夜，路过平西村不妨走进巷子
买一袋糯米饭。
平西糯米饭
人均：4元
营业时间：19:00—01:00左右
地址：江南区 平西路7号（平西夜市的日日佳超市旁）
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