广东的天气开始慢慢回暖了，但是外面的商铺还没正常营业。嘴馋想吃个冰冻的甜品，那就自己动手来做一下吧！今天要介绍的水果椰奶冻，超级简单，自己在家做也一点难度都没有~

材料明细：

吉利丁粉10g

椰浆200g

纯牛奶50g

细砂糖一小勺

水果-可以根据自己的喜好哦~

制作步骤：

1.10g一包的吉利丁粉加30g水（粉1：水3的比例调匀成胶状备用，用温水）

2.将椰浆牛奶放锅内加热，中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀，大火稍微开锅即可停火备凉

3.把水果切好，放入食品保鲜盒铺地，然后过筛倒入凉透的椰奶（过热的椰奶会让水果熟透发黑，所以一定要凉透才倒入哦）

4.放入一些水果调整位置，让椰奶里面充分且均匀的充满水果位置即可放入冰箱冷藏，5小时左右

5.冻好的奶冻用水果刀把盒子四边切一下，然后倒扣倒出，切块，就可以开吃啦！

做出来的成品，既简单又漂亮能量，无论是自己吃还是用来招待客人都超级好看！

还有什么想学的菜式吗？

可以在评论区留言哦~

广州新东方烹饪的广小新随时为你解答！

可能还有意想不到的意外惊喜哦~

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